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Bei uns gab es am 24. immer Fischplatte, fertig vom Fischgeschäft, und am Folgetag Gans mit Rotkohl, Rosenkohl und Knödeln, eine Bouillon vorweg und danach irgendwas Süßes, Moccacreme oder Mousse au chocolat. Seit ich alleine wohne, und auch Weihnachten seit Jahren in Berlin geblieben bin, habe ich den Gänseverzehr allerdings völlig eingestellt, die ist mir fast immer zu fett und zu fest. Dann lieber eine Ente.