Meine Grosstante war in der schlechten Zeit der arischen Dominanz im halbwegs sicheren England untergebracht, bei einer aus der Schweiz stammenden Frau. Deren Herkunft und die dort gepflegte Schweizerdeutsche Küche, so meine Grosstante, hätten ihr zweifellos das Leben gerettet, angesichts des Biomülls, der in britischen Küchen Tradition fabriziert wird. Mich selbst nun hat der britische Fluch weit entfernt, in Portugal getroffen, als ich in einem Anfall von Irrsinn einem britschen Brüderpaar die Küche für ein Weihnachtsessen überliess, das wegzuwerfen mir der Anstand verbot.

Vielleicht kann man den Hang der Briten zum Tafelsilber auch einfach darauf zurückführen, dass sie angesichts der Vergewaltigung der Gaumen zumindest die Augen trösten wollen.