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Eine köstliche Geschichte! Und Lucky hat natürlich Recht, Reis
zu Chili con Carne ist eine Sünde und Blödsinn. Grundsätzlich
gilt die Regel, dass es zu Fleisch immer nur ein kohlehydratreiches
Nährgemüse oder Mehlprodukt gibt. Es würde ja auch niemand Reis
und Kartoffelpüree oder Spaghetti und Kartoffeln auf einem Teller
kombinieren. Eine Ausnahme bildet nur das ägyptische Nationalgericht
Kosheri, wo Linsen, Reis und Makkaroni kombiniert sind, allerdings auch
schon die komplette Mahlzeit bilden. Ansonsten gilt für Chili, in Deutschland
oft zu wenig beachtet: Ganz viel Pfeffer, es muss so scharf sein, dass die Tränen
fließen. Einfach nur gekochte Bohnen, das ist Fuul, aber kein Chili.