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Ich habe da gerade so einen französischen Weichkäse entdeckt, der im Kühlschrank zwar offensiv von sich reden macht (olfaktorisch), aber wunderbar zu Ciabatta paßt (als Franzose!). Ziegenkäse habe ich früher gern für liebe Gäste gekauft, aber ich selbst esse den nur selten.