REPLY:
Ich habe nie daran gedacht, aus diesem Blog etwas anderes zu machen als ein Blog. Als Restaurantführer bin ich zudem schrecklich unzuverlässig. Eine angenehme Begleitung macht mir viel wieder wett. Manchmal schmeckt mir das Essen nicht, weil die Beleuchtung nicht gut ist. Bisweilen stören mich absurde Küchenmoden, die mich woanders kalt lassen. Und manche meiner Vorlieben sorgen dort, wo man mehr von Essen versteht als hier, vermutlich für ordentlich hochgezogene Augenbrauen.