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Bouletten sind meistens super. Wenn kulinarisches Hochstaplertum gefragt ist, dann nehme ich Lammhack und Koriander und Kreuzkümmel und so und mache Minzjoghurt dazu. Das wirkt dann einigermaßen modern. Ganz unter uns gibt es dagegen Pilzsauce und Kartoffelbrei. Und grünen Salat.