Den Hofladen des Gut Darß’ habe ich in guter Erinnerung, auch wenn der eher in einem gefühltem Gewerbegebiet bei Born liegt. Wir hatten uns damals dorthin verirrt und sind dank des dort gekauftem Lammfleisches doch noch mit Erfolg aus einem sehr verregnetem und vernebelten Tagesausflug im November gerettet. Ich träume heute noch manchmal von diesen wunderbar zarten Lammlachsen. Allerdings wurde das dann wieder in Westdeutschland zubereitet; ich weiß nicht, was für Möglichkeiten oder Willen Sie selber haben.