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Ah, Herr Reuter, Schnitzel mit Jägersauce, sehr gut. Ich habe ja gestern abend Bouletten gebraten, Tiefkühlkroketten und Rahmsauce und Erbsen und Wurzeln. Eine Zeitreise auf dem Teller, aber geschmeckt hat es schon. Heute dagegen wieder etwas leichter, Fisch mit einer Limetten-Koriander-Vinaigrette.

Dass Mensen und Kantinen, Frau Saoirse, das Szepter der Krokette noch hochhalten, könnte natürlich auch für den Nidergang in freier Widlbahn verantwortlich sein. Irgendwann verbindet sich natürlich die Krokette an sich mit diesem „Auf-Arbeit“-Feeling, und das verbinden viele Leute ja als unangenehm.

Und echten Salat aus dem Garten, Herr Lucky, den hätte ich auch gern. Aber kein Garten, kein Salat, und nichts als ein Beutel Feldsalat von Kaisers um die Ecke.